スイートポテトづくり-青梅市の放課後等デイサービス SOUP（すうぷ）

１０月に収穫したさつまいもを使ってスイートポテトを作りました。ゆでたサツマイモをそれぞれ好みの状態までつぶして、砂糖、生クリーム、バターを入れてまぜまぜ。好きな形にして卵黄を塗り、焼いたら出来上がりです！一人一人の量がかなり多くなってしまったのですが、ほとんどの子が完食。「おいもあまいね！美味しいね！」と旬のおいもを楽しみました。